Рецепт зефира. Вам, наверняка, знаком автор «вкусной диеты» Пьер Дюкан. Его оригинальные кексы, капкейки и другие рецепты, которые подходят не только тем, кто стремиться быстро сбросить лишние килограммы. Но и всем, кто не равнодушен к сладкому.
Сладости увеличивают поток положительных эмоций в любом их виде. Мы не желаем переедать, но и не хотим поправляться. Что ж, этому можно помочь, так считает доктор.
Кредо диетолога «Без удовольствия невозможно похудеть» известно многочисленным поклонникам его рецептов. Я же, предлагаю вам маленькую часть его великолепных десертов. От которых невозможно набрать вес, они просты в приготовлении. Вкусны и готовятся из доступных отечественных продуктов.
Помните: можно сбросить лишние килограммы, только не раздражаясь. И увеличив удовольствие, от полученных диетических десертов доктора Дюкана. Некоторые компоненты рецептов, можно купить в обычном супермаркете и интернет-магазине.
Зефир с желатином
Ингредиенты:
8 лист.желатина
6 яичных белков
200 мл. воды
6 ст.л. заменителя сахара в порошке
Ароматизатор «Чёрная смородина»
Ароматизатор «Клубника»
Соль, 1 щепотка
Положить желатин в холодную воду для набухания. В другой посуде в густую пену взбить белки, добавив щепотку соли. Затем, на 2 равные части разделить полученную смесь. Половину желатина растворить в кастрюле со стаканом воды. Добавить 3 ст. ложки сахарозаменителя и ароматизатор «Чёрная смородина». Отставить в сторону.
Взять вторую половину желатина. Повторить все те же действия с ароматизатором «Клубника».
Продолжая помешивать, аккуратно добавляем в каждую смесь взбитые белки. Выкладываем полученные смеси в прямоугольные формы.
Лучше силиконовые, и ставим застывать на 1 час в холодильник. В результате у вас получится зефир с двумя разными вкусами. Рецепт зефира рассчитан на 2 порции. Время подготовки занимает всего 15 минут.
Сладкий десерт
Ингредиенты:
4 натур. сметанообразных йогурта 0 %
2 стак. обезжиренного молока
4 ч.л. кристаллической стевии
1 чайная ложка ароматизатора «Манго»
Все ингредиенты смешать миксером в течение 2 минут. Разлить манговое ласси в 4 больших стакана и поставить в холодильник на 30 минут. Этот низкокалорийный напиток исключает «ожирение».
Манговое ласси подавайте холодным. Можно использовать любой ароматизатор, идеально подходит фруктовый. Рецепт сладкого десерта рассчитан на 4 порции.
Время приготовления «Мангового ласси» всего 30 минут. Просто и быстро!
Приятного аппетита!